Varkensprocureur 2kg

19,90 incl. btw
9,95 /kg

Categorie├źn , Tag:

Beschrijving

‘Low and slow’ baby, keep the fire burnin’!

Injecteer de varkensprocureur en wrijf hem in met een lekkere dry-rub. Leg ‘m op een indirect kolenvuur en houd de temperatuur op ca. 110 graden Celcius. Na ongeveer 12 uur of nadat de kern een temperatuur van 87 graden heeft bereikt smeer je het vlees in met BBQ saus. Na ongeveer een kwartier kun je hem van de BBQ afhalen en pluk je het vlees naar pulled pork. Strooi er nog een beetje BBQ kruiden door en voeg enkele eetlepels BBQ saus toe.

Mag het een onsje meer zijn?
Omdat wij werken met kilogram prijzen wordt het definitief te betalen bedrag bepaald na weging.

Extra informatie

Gewicht2 kg
Kwaliteitslabel

Premium Quality

Merk

Meatstreet